Receita de Chirashi Zushi (sushi aberto)
Você já conhecia este prato da culinária japonesa?
Este também é um tipo de sushi mas não é enrolado em folhas de nori (alga seca...
Sunomono de pepino e beringela
Este sunomono diferente também é um ótimo acompanhamento como salada.
Ingredientes:
1 beringela média
2 pepinos japoneses médios
4 folhas de shiso verde (também conhecido...
Sopa de Frango e Cabotiá (kabocha)
Ingredientes para 5 porções
1/2 xícara ou 1/4 de abóbora cabotiá (kabocha)
1 dente de alho picado
1 xícara de café de chuchu (ou...
Creme de Alho
Conheça esta receita fit, saudável e saborosa para abusar o ano inteiro!
O alho é ótimo para prevenir doenças e aumentar a imunidade, junto com...
A Canja das 7 ervas – Nanakusa Gayu
O dia 7 de janeiro é considerado o fim do ano novo desde antigamente no Japão, então come-se o Nanakusa gayu para desejar saúde...
Ozoni ou Zoni – a 1a sopa do ano no Japão
O Ozoni (お雑煮) é uma sopa especial muito popular e segunda a tradição ela deve ser consumida no 1o dia do Ano Novo no...
